Aprovecha la ventana anabólica

Si sois curiosos y leéis artículos sobre fitness y nutrición, os sonará la frase: Ventana anabólica. Estas palabras están por doquier y muchas veces hablamos de ella sin atender a que mucha gente no sabe lo que es y cuánto de importante es...

Muy bien pues en este artículo os lo vamos a aclarar. La ventana anabólica es un término que hace referencia a un umbral de unos 30-45 minutos de duración después del entrenamiento, y es un momento ideal para suministrarle nutrientes a nuestro cuerpo, con el fin de mejorar el anabolismo muscular (incorporación de nutrientes al músculo para que crezcan)

Es decir, cuando entrenamos las reservas de glucógeno están vacías y es fundamental reponerlas para nuestros músculos estén recargados de glucógeno para fomentar su desarrollo. Así pues, si queremos ver crecer nuestros músculos es fundamental tomar Carbohidratos simples después de entrenar para provocar un aumento rápido de insulina y recuperar esos depósitos de glucógeno. Hay que decir que si el objetivo es pérdida de grasa, entonces la cosa varía y se recomienda esperar un tiempo antes de ingerir esos Carbohidratos con el fin de que nuestro cuerpo queme grasas, ya que en el momento que tomemos Carbohidratos y se segregue insulina, nuestro cuerpo dejará de utilizar las grasas como fuente de energía para tirar de esos azúcares incorporados

Por otro lado está demostrado que además después de entrenar, es un momento ideal para activar la síntesis proteica y en consecuencia la síntesis proteíca, por lo tanto es un momento ideal para ingerir una ración de proteínas, a poder ser de asimilación rápida tipo proteína de huevo o de suero de leche.

Así pues al tomar tras el entreno proteínas e hidratos de carbono de asimilación rápida (dextrosa, maltodextrina, plátano maduro, miel, etc) conseguimos un pico de insulina, ayudando al paso de los aminoácidos a las células para que estos tengan una mayor reparación de los tejidos dañados y por lo tanto de construcción muscular y reducimos muchísimo el tiempo de recarga de los depósitos de glucógeno preparando nuestro cuerpo para un próximo entrenamiento

Hay que decir que veo a mucha gente tomando un batido de proteínas después de entrenar pensando en que la proteína es lo único que construye músculo, y eso es un error. Están desaprovechando prácticamente toda esa proteína y es un derroche.

Y que decir de las grasas? Pues que también es un buen momento para introducir grasas buenas a nuestro organismo, por qué no, aunque estás se pueden tomar en otros momentos del día, aconsejamos meter unos frutos secos o perlas de omega 3 después de nuestro entrenamiento.